您聽過人體會自動釀酒的怪病嗎？根據美聯社報導，這種罕見的怪病叫做「自動釀酒症候群」(Auto-brewery syndrome)，是在 1970 年代首度在日本被載入文獻。
這種怪病日前還成為媒體報導的焦點，因為美國紐約州一名女子因酒測值超標逾 3 倍，被控酒醉駕車，最後卻獲得警方撤回控罪，原因是她罹患自動釀酒症候群，消化系統會將她攝取的食物自動轉化為酒精。
(今年稍早英國媒體也曾報導該國有一名男子罹患自動釀酒症候群)
據報導，自動釀酒症候群又稱「腸道發酵症候群」(gut fermentation syndrome)，患者腸道中的酵素會將碳水化合物轉化成酒精。美國醫學界與法界專家都表示，隨著此症越來越為人所知，近年也有越來越多酒醉駕駛被告主張自己罹患此病。
紐約州這名女子的律師馬魯薩克 (Joseph Marusak)，為她找到美國首位記載「自動釀酒症候群」病例的專家柯戴爾 (Barbara Cordell) 進行測試，發現她一整天沒喝酒，血液酒精測試值也達每公升 0.36 毫克，遠高於紐約州認定的酒醉值 0.08。但即使如此，她也從未出現頭昏等酒醉症狀。柯戴爾則為她開立低碳水化合物的飲食處方，以減少她身體「自動」釀造的酒精。