英監獄內開設高級餐廳 廚師服務生皆囚犯


到餐廳吃飯,訂位子是很常見的事。但若要到英國蘇瑞郡 (Surrey) 一家新開的高級餐廳用餐,不但要提前訂位子,而且還要向內政部提出申請,當天更要通過保安檢查後方可用餐,因為該餐廳是開在戒備森嚴的監獄內。

據報導,這家名為「克林克」(Clink) 的高級餐廳是英國首家開設在監獄內的餐廳,裡面的廚師、雜工、服務生及其他人員全部都是都是監獄內的受刑人。餐廳的主廚和服務生主管都是被監獄關押的毒犯。用餐者到餐廳必須接受檢查,嚴禁攜帶手機和利器。

另外,餐廳內裝有許多警報裝置,餐具都是塑膠製品,餐廳所用的食材大多是在監獄內栽種的。據悉,監獄開設餐廳是希望囚犯能在服刑期間學到一技之長。(綜合報導)

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