科學家首次成功地在世界最寒冷的地方種出西瓜。俄羅斯位於南極的沃斯托克觀測站 (Vostok Station) 的北極與南極研究所 (AARI) 已成功地在攝氏零下 89.2 度種出 8 顆西瓜。
據福斯新聞網報導，8 月也是南極最寒冷的月分。沃斯托克觀測站 AARI 科學團隊首席地球物理學家特普利亞科夫 (Andrey Teplyakov) 指出：「我們設法在最惡劣的天候下，在地球最南端的地方種出西瓜，其口感和香氣並沒有比較差。」
AARI 表示，科學家利用無土種植科技將西瓜種子種植在一層薄薄的土壤替代品中。他們 4 月稍早選擇種植兩種能適應低氣壓、缺氧環境的早熟西瓜品種並控制氣溫和濕度。由於南極沒有蜜蜂進行授粉，科學家們乃進行人工授粉。他們耗時 103 天，成功種出 8 顆成熟西瓜，直徑多達 13 公分、重量重達 1 公斤。
事實上，這並非沃斯托克觀測站首次在如此惡劣的天候下種出農產品。該觀測站的科學家在 2020 年就開始進行蔬菜種植聯合實驗，已開發出多達 80 種葉菜類作物種植系統。他們目前正在研究黑莓、草莓和藍莓的種植科技。(圖片翻攝網路)