有些人可能只想吃銅鑼燒的外皮 (不是整個銅鑼燒)或餃子的內餡 (不是整個餃子)；總之，他們只想盡情地吃食物的某一部分而已。為了滿足這種「只想吃最喜歡部分」的挑剔口味，日本最近陸續推出「只喜歡這部分」食品或來迎合特定顧客的需求。
▲ 用來拌飯吃的餃子內餡
據《日本經濟新聞》報導，一款蜜瓜包 (類似菠蘿麵包) 的外皮食品最近在網路引發熱烈討論並吸引許多人買回家品嚐，佳評如潮。
除了蜜瓜包，「只有外皮是美味的」食品還有銅鑼燒。橫濱文明堂旗下的一家咖啡店新推出了廣受好評的「Pastel」。該店烘焙而成的銅鑼燒外皮不會太甜，鬆鬆軟軟的有點像日式薄烤餅，配上奶油非常可口。
長久以來，蕎麥麵店裡一直都有一道深受美食家喜愛的「隱藏版食物」，那就是沒有蕎麥麵的「天婦羅蕎麥麵」。對於各種食物，有不少人都在網絡上寫道「只愛吃喜歡的部分」。類似的還有「只喜歡吃肯德基炸雞的酥皮」和「泡麵裡的肉」等等。
此外，還有日本商家推出了「拌飯吃的餃子」(其實是餃子的內餡)，用醋和醬油跟餃子內餡調味，口味獨特。這種餃子內餡沒有用肉，而是用豆腐渣和大蒜等重現日式煎餃子的味道。據悉，光是 10 月份就賣出了 40 萬瓶。
東京市民渡邊勇也在他家附近的小商店裡看到這種調味料，一吃就喜歡上它。他說：「我和內人用它拌飯吃，兩三天就吃光一瓶」。渡邊還說，就是餃子的味道，但只有餡料，與真正的餃子相比別具風味。