世界最貴純巧克力:厄瓜多爾一塊巧克力賣近萬元台幣

南美國家厄瓜多爾的 To’ak 巧克力是世界最貴的純巧克力,一塊約 40 公克的To’ak 售價高達 169 英鎊 (台幣約 8300 元)。

To'ak 巧克力

據英國《鏡報》報導,這款巧克力售價之所以如此高昂,是由於市面上的巧克力 95% 都是以大規模種植的可可作為原料,而 To’ak 巧克力的原料則取自厄瓜多爾海岸 14 位農民種植的可可,極為稀罕,中間經過 36 道程序或步驟才製成,每個步驟都一絲不苟。

To'ak 巧克力

To’ak 巧克力創始人之一的傑利·特斯 (Jerry Toth) 表示,他們製作巧克力的程序極為精緻細膩,足堪與頂級的威士忌相提並論。

To’ak 是古厄瓜多爾方言,意為「地球」和「大樹」。

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